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国庆假期好去处,逛山货大集、赏金秋景致,体验坡峰岭红叶节的盎然乡趣!

2019-10-09 12:31 weila

70年大庆,正是华北秋日中最美好的时光。坐拥万亩黄栌树的坡峰岭,一年一度的红叶节正在上演一场蕴含自然造化之美、独具乡野丰收之趣的秋日盛宴。

华北的金秋是收获的季节,红叶节山货大集更是丰收的盛宴。此次红叶节山货大集场地范围扩大,引进了更丰富的饮食娱乐项目。而多达60家山货商铺带来了了房山及周边山区的秋收特产, 种类繁多,目不暇接。

大集里的山货特产是乡民们一年辛苦劳作的成果,生长成熟靠的是阳光水土,是纯天然的自然馈赠,更是当地乡野最原生的滋味。山里的柿子甜糯可口,红红的小西红柿酸甜多汁,刚采摘的倭瓜清脆新鲜,林林种种应季瓜果让你在舌尖上体验到大山的清爽和纯净。

山货最吸引人的莫过于山区里的干果炒货,瓜子、核桃、松子满满当当地摆在你面前,都是由乡民按照传统古法手工炒制,香甜脆的口感回味悠长。

除了可以带回家的山货,山货大集内还为您提供原汁原味的坡峰岭特色乡宴,采用山野食材,辅以传统烹制方式,让您在味觉上体验到正宗的乡野味道。

清香四溢的农家蒸菜、山泉水卤制而成的酿豆腐、山中种植的爽口鲜嫩的有机时蔬、嫩滑鲜美的烧汁鲤鱼,还有各种在地食材制作的可口凉菜,这种乡宴是大山里招待朋友时最好的美食,再挑剔的味蕾都会融化在这大山的味道里。

若是三俩好友,想体验边逛边吃的趣味,可以去山货大集新设立的美食街试试,各种不同风味的小吃一定能让你知道什么叫秋天的口福。

在逛大集,品尝美食之后,可以陪着孩子到新设立的亲子游乐区体验碰碰车、太空穿梭、弹跳蹦极、扎气球等游乐项目。听着孩子在秋日山谷间开心的笑声,全家人都能感受到满满的幸福。

始创于清•同治十一年(公元1873年) 的北京知名食品“京一根”粉条将引进红叶节,在红叶节设置制作、展览、用餐一体化的体验区。试一试传统的粉条小吃,也是不错的选择。

如果逛大集还不能满足你对乡野的向往,那么山门处的乡村非遗市集一定可以让你惊喜万分。房山及周边地区的乡村非遗技艺传承人,将为你呈现百年来乡村技艺之美,不仅可以近距离欣赏,还可以亲自上手学习。

发源于为前清宫廷加工香料的刘氏古法手工制香技艺;制作风车50年的国家风车非遗传承人刘文填;坚持纯手工造型、八料加老汤古法制作的任建党道口烧鸡技艺;源于山东、山西、北京的中国民间传统面塑技艺,多种手工艺和饮食的百年技艺将在红叶节重现。



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